من قال أنه لا يمكنك تناول الشاورما أثناء اتباع الحمية الغذائية؟
يمكنك الآن سيدتي تحضير وتناول شاورما الدجاج بطعم غني وشهي وبدون زيادة وزن
الوصفة مقدمة من مطعم مناقيشو بدبي
المقادير :
- صدر الدجاج: 400 غراماً (مقطع شرائح رفيعة)
- بهارات الشاورما: ملعقة كبيرة (مقادير تتبيلة الدجاج)
- زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان (مقادير تتبيلة الدجاج)
- عصير الليمون: ملعقة صغيرة (مقادير تتبيلة الدجاج)
- الخل الأبيض: ربع ملعقة صغيرة (مقادير تتبيلة الدجاج)
- ملح: ربع ملعقة صغيرة (مقادير تتبيلة الدجاج)
- الثوم: 4 فصوص (مهروس، مقادير صلصة الثوم)
- المايونيز: ملعقتان صغيرتان (قليل الدسم، مقادير صلصة الثوم)
- ملح: ربع ملعقة صغيرة (مقادير صلصة الثوم)
- الزيت النباتي: 3 ملاعق كبيرة (مقادير صلصة الثوم)
- خس: نصف كوب (مفروم، للحشو)
- الخيار المخلل: 2 حبة (مقطع بالطول، للحشو)
- الخبز العربي: 4 أرغفة (أو خبز البيتا)
طريقة التحضير:
1. نتبل الدجاج بمقادير التتبيلة في وعاء مغطى ونضعه بالبراد لمدة 4 ساعات على الأقل.
2. نحمر الدجاج المتبل في مقلاة غير لاصقة حتى يستوي.
3. نمزج مقادير صلصة الثوم مع بعضها البعض.
4. ندهن خبز البيتا بمقدار كافي من صلصة
الثوم ثم نوزع الدجاج المحضر سابقاً ثم نضع الخس والمخلل ونلف الخبز على
شكل اسطواني ونحمرها على الشواية وتقدم ساخنة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق