الطريقه :
- نضغط الحمص مع قليل ملح لما ينضج واسكب علية الخل مقدار اختياري..يعني حسب ماتحبي درجة الحموضة ..واعمل له رشة الكمون..أبشر الخيار والبنجر على جمب..واسكب البنجر على الحمص وعادوه حامي عشان يرطب قليل..ولما يبرد اسكب الخيار ..
وأحيانا نحط الخيار والبنجر وقت التقديم..كله حسب الرغبة♡
وأحيانا نضغط البنجر ضغط سريع على قليل خل..
وبالعافية. .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق